Le Chalet

Pour commencer

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• Burrata, tomates anciennes, verveine citron

  15€
  

• Friture d’encornets sauce tartare

  14€
  

• Œuf bio, petits pois, lardons et champignons

  10€
  

• Saint-Marcellin rôti, miel et romarin

  10€
  

• Saumon Gravlax, crème acidulée à la ciboulette

  13€
  

• Avocado toast

  13€
  

A partager

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• ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES

  19€
  

• FROMAGES AFFINÉS de la ferme d’Alexandre

  19€
  

• RILLETTES AUX 2 SAUMONS ET AU GINGEMBRE

  9€
  

• SARDINES MILLÉSIMÉES de La Belle Iloise

  11€
  

Menu Enfant

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• Menu Enfant

  15€

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• Steak haché, frites maison ou Fish & chips, frites maison

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• 1 jus de fruits ou un sirop

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Pour l’énergie

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• ORANGE DETOX Carotte, gingembre, orange

  11€
  

• GREEN DETOX Céleri, kiwi, épinard, pomme verte

  11€
  

Fraîcheurs d’été

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• SALADE DETOX Quinoa, boulghour, concombre, avocat, grenade, graine de courge, roquette, sauce au pistou

  17€
  

• SALADE CAESAR Romaine, poulet, parmesan, croûtons, sauce Caesar

  17€
  

• SALADE THAÏ AU BOEUF Bœuf mariné, soja, frisée, poivron, cébette, échalote, tomate, poudre de riz grillé spicy

  18€
  

• CARPACCIO DE BŒUF Frites maison, salade

  18€
  

Plats

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• TARTARE DE BŒUF minute ou aller-retour, frites maison

  19€
  

• SUPRÊME DE POULET sauce saté, carottes multicolores

  22€
  

• ENTRECÔTE D’ARGENTINE (300grs) sauce chimichurri, frites maison

  32€
  

• BACON CHEESE BURGER frites maison

  19€
  

• FISH & CHIPS sauce tartare, frites maison

  19€
  

• SOLE MEUNIÈRE écrasé de pommes de terre

  35€
  

• PAVÉ DE SAUMON haricots verts

  21€
  

• GARNITURES AU CHOIX Frites maison, haricots verts frais, écrasé de pommes de terre, salade

Pâtes

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• ZITA MC & TRUFFLE

  21€
  

• RIGATONI À LA TOMATE & MOZZARELLA DI BUFALA

  17€
  

Croques

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• Croque Monsieur

  13€
  

• Croque Madame

  14€
  

• Croque Italien (tomates, pistou, jambon cru, mozzarella)

  17€
  

Desserts

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• Assiette de saint Nectaire fermier

  8€
  

• Glaces et sorbets Berthillon

  1B 4€
  

• Pavlova aux fruits rouges et crème passion

  12€
  

• Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace vanille

  11€
  

• Moelleux au chocolat, glace au yaourt

  10€
  

• Crème brûlée à la vanille

  9€
  

• Cheese cake au citron vert

  10€
  

• Salade de fruits frais de saison

  9€
  

• Café gourmand

  9€
  

Vins

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• VINS BLANC

  14 cl

  25 cl

  75 cl

• VIOGNIER PAYS D’OC IGP « Les Louisettes »

  7.5€
  

  19.8€
  

  26€
  

• MONTAGNY 1ER CRU AOC « Le vieux Château »

  11€
  

  28€
  

  39€
  

• CÔTES DE GASCOGNE IGP UBY N°3

  6.8€
  

  17€
  

  23€
  

• POUILLY FUMÉ AOC VIN DE LOIRE « Domaine Dominique Guyot »

  9.2€
  

  23€
  

  32€
  

• CHABLIS AOC BOURGOGNE « Domaine de Chantemerle »

  9.6€
  

  24€
  

  35€
  

• SANCERRE AOC VIN DE LOIRE « Jean-Marc Crochet »

  9.5€
  

  23.5€
  

  33€
  

• POUILLY FUMÉ AOC « de Ladoucette »

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  45€
  

• SAINT-VÉRAN AOC « Le Pavillon » Maison Régnard

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  42€
  

• VINS ROSES

  14 cl

  25 cl

  75 cl

• GRIS BLANC PAYS D’OC IGP Gérard Bertrand

  6.8€
  

  17€
  

  23€
  

• PROVENCE LUBÉRON BIO AOP « Château la Verrerie »

  9.5€
  

  23.5€
  

  33€
  

• CÔTES DE PROVENCE AOC « Minuty Prestige »

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  39€
  

• LA VILLA « CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE » AOP Gérard Bertrand - Élu meilleur rosé de l’année

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  59€
  

• VINS ROUGES

  14 cl

  25 cl

  75 cl

• CÔTES DU RHÔNE AOC « Chapelle Saint Pierre »

  7.5€
  

  19€
  

  26€
  

• « SYRAH » PAYS D’OC IGP Gérard Bertrand

  6.8€
  

  17.5€
  

  23€
  

• CÔTES DE PROVENCE AOP « Cuvée Prunelle »

  8€
  

  20€
  

  29€
  

• CHIROUBLES AOC CRU DU BEAUJOLAIS « Domaine Christophe Savoye »

  8€
  

  20€
  

  29€
  

• SANCERRE AOC VIN DE LOIRE « Jean-Marc Crochet »

  9.5€
  

  23.5€
  

  33€
  

• GIVRY AOC « Domaine des Moirots »

  11€
  

  28€
  

  39€
  

• CANON FRONSAC AOC « Château du Gazin »

  9.6€
  

  24€
  

  35€
  

• HAUT-MÉDOC AOC « L’héritage de Chasse-Spleen »

  75cl 49€
  

• PESSAC-LÉOGNAN AOC « Château Naudin Larchey »

  39.5€
  

• MARGAUX AOC « Baron de Brane » Second vin du Château Brane Cantenac

  49€
  

• SAINT-JULIEN AOC « Connétable Talbot » Second vin du Château Talbot

  54.5€
  

• SAINT-ESTÈPHE AOC « Franck Phélan » Second vin du Château Phélan-Ségur

  45€
  

• CROZES HERMITAGE AOC « Cuvée Georges » Domaine les Bruyères

  39.5€
  

• CÔTE RÔTIE AOC « La Germine » Domaine Duclaux

  69€
  

• MERCUREY 1ER CRU AOC « Clos des Myglands » Domaine Faivelet

  80€
  

• CORBIÈRES BOUTENAC AOP « La Forge » Gérard Bertrand

  65€
  

• TERRASSES DU LARZAC AOP Gérard Bertrand

  59€
  

Champagnes

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• Charles Heidsieck brut

  12cl 12.5€
  

  75cl 75€
  

• Charles Heidsieck rosé

  -

  85€
  

• Ruinart brut

  -

  95€
  

• Ruinart blanc de blancs

  -

  110€
  

• Charles Heidsieck « Blanc des Millénaires »

  -

  160€
  

Eaux minérales

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• Vittel/San pellegrino

  75cl 7€
  

  50cl 5.5€